As formas plurais de substantivos compostos: casos especiais

Lembrete: em geral, substantivos que formam parte de um substantivo composto são escritos no plural (por exemplo, des chirurgiens-dentistes, 'cirurgião-dentistas', des coffres-forts, 'cofres', etc.). No entanto, há exceções à essa regra.
Substantivos que funcionam como complementos não são escritos no plural. Estes substantivo complementam e definem o substantivo principal, com o qual eles são usados.

une année-lumière → des années-lumière (lumière est complément d'année) um ano-luz anos-luz (lumière funciona como um complemento de année)
une assurance-vie → des assurances-vie (vie est complément d'assurance) um seguro de vida seguros de vida(vie funciona como um complemento deassurance)
une pause-café → des pauses-café (café est complément de pause) a coffee break um intervalo para o café (café funciona como um complemento de pause)

Quando o substantivo composto é feito de verbo + substantivo:
• Caso o substantivo seja contável, então ele é escrito no plural.

un couvre-lit → des couvre-lits um lençol de cama lençois de cama
un essuie-glace → des essuie-glaces um limpador de parabrisa limpadores de parabrisa

• Caso o substantivo seja abstrato ou há apenas um dele, então é escrito no singular.

un porte-malheur → des porte-malheur um objeto que traz azar objetos que trazem azar (malheur (infelicidade) é um substantivo abstrato)
un aide-mémoire → des aide-mémoire um lembrete lembretes (você tem apenas uma memória)
un gratte-ciel → des gratte-ciel um arranha-céu arranhas-céu (há apenas um céu).

Pro-tip:
• Novas regras ortográficas agora possibilitam todos os substantivos serem escritos com um -s. Assim, é aceitável escrever des pauses-cafés, des abat-jours, des porte-malheurs, des gratte-ciels, etc. No entanto, estas regras não se aplicam frequentemente e tais ortografias (com um -s) são relativamente raras).
• Enquanto no plural grand-mères (avós) é tradicionalmente escrito sem um -s em grand, a forma grands-mères é agora igualmente aceitável.

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