un fromage à pâte dure : ein Hartkäse
un fromage à pâte molle : ein Weichkäse
Le comté est un fromage à pâte dure, le camembert est un fromage à pâte molle. Comté ist ein Hartkäse, Camembert ist ein Weichkäse.
la pâte (d'un fromage) : die Textur (eines Käses)
la pâte (à tarte) : der Pastetenteig
Beispiel
- "Si oui, venez me déguster, de préférence en hiver, je me ferai un plaisir de vous réchauffer avec ma pâte crémeuse et mon léger arrière-goût de noisette."
- "Les gens adorent ma pâte molle et onctueuse, ma croûte grisâtre ou orangée."
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