Un arbre en fleurs ; du chocolat en poudre

Devant un nom, en peut être suivi du pluriel ou du singulier, en fonction du sens.
Une maison en flammes. (= dont s'échappent des flammes)
Un arbre en fleurs. (= avec des fleurs sur ses branches)
Une maison en feu. (= une maison prise par le feu)
Des sacs en cuir. (= fait avec du cuir)

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