Definition
condensato, condensata
:condensed
Una volta che la salsa si è ben condensata, possiamo interrompere la cottura.
Once the sauce is nicely condensed, we can stop cooking.
condensare
:to condense, to summarise
- "La massima golosità è il soffritto: dei ritagli di carne di maiale cotti con olio, pomidoro, peperone rosso, condensati, che formano una catasta rossa, bellissima all'occhio, da cui si tagliano delle fette: costano cinque soldi."
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